不放一滴油做出麻辣鲜香:麻辣香锅鸡翅
原料：鸡翅中1斤、不放土豆、滴油葱姜蒜各适量、做出郫县豆瓣酱1大勺、麻辣麻辣辣椒适量、鲜香香锅花椒适量、鸡翅糖少许、不放盐少许、滴油白酒少许。做出
做法：
1、麻辣麻辣鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鲜香香锅将血水泡出后，鸡翅清洗干净，不放并在鸡翅上划伤几刀，滴油取部分葱姜切碎备用。做出
2、鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。
3、取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音，一面熟了后再翻面煎，等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出。
5、将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒，再放入鸡翅膀不断翻炒，加入少许糖，然后放入土豆片不断翻炒均匀。
6、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可，可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增加风味。
(责任编辑：装机必备)
老古话说的“坟边长竹要迁坟，坟前两物变富人”是什么意思？
秋冬季节学会健康进补 饮食调理五项忌讳
京味儿传统家常菜之“炒八宝辣酱”
5分钟搞定东北人至爱无敌下饭菜：大酱炒鸡蛋
海拉细胞：永生的奇迹，还是不灭的噩梦？推荐文章
-
他曾是大学食堂的厨师，但是除了做菜外，他还有一项“爱好”，就是偷车。大到名贵烟酒、小到一卷手纸，盗窃汽车后备箱成瘾的王某某每次作案时，不计较所盗物品的价值，他追求的仅仅是作案时的那种刺激，可惜“享受”
...[详细]
-
原料：干青豆180克、土豆半个、白洋葱少半个、黑胡椒碎适量、盐少许、淡奶油100ml、面包丁少许。做法：1、准备好材料。2、干青豆用水泡一夜。3、洋葱和土豆切丁。4、油热后，小火煸炒洋葱。5、炒香后加
...[详细]
-
贡糖是泉州人春节、元宵等传统节庆必备的待客甜点花生糖团需要双手捶打200多下花生、白糖和麦芽糖，这三样简单的原料经老匠人之手后，脱胎换骨，成为泉州人喜庆时节最爱吃的贡糖。泉州贡糖并不少见，而百年来始终
...[详细]
-
原料：土豆1个选个头小点的，土豆捣成泥后再加工，分量会变得很多，所以用一点就行）、番茄2个、面粉200克左右以能和成不粘手的面团为准）、高汤适量鸡汤就好~）、奶酪1小块或者奶酪粉）、奶油或橄榄油1茶匙
...[详细]
-
在清雍正王朝的政治棋局中，年羹尧无疑是一颗曾光芒万丈却又急速陨落的将星。他以盖世军功托举王朝安危，却在权力巅峰恃功自傲，亲手将君臣信任化作齑粉，最终以悲剧收场，其跌宕人生，既是功勋卓著的赞歌，更是警示
...[详细]
-
将小肠套在一起，成紧圈东南网12月10日讯海峡都市报记者陈小芳马俊杰文/图）扁食方糕白粿条，咸的甜的样样好。上期莆田观习俗之饮食篇，记者给各位吃货推荐了莆田特色的甜点——新县方
...[详细]
-
泉港涂岭猪脚美食节举办，新做法加入鲍鱼、虎尾轮等食材与猪脚同炖。本次大赛共吸引25支队伍参赛11月29日上午，第四届泉港涂岭猪脚美食文化节——“涂岭猪脚&rdquo
...[详细]
-
原料：牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量。调料A：盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。调料B：盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、蒜蓉20克、姜丝
...[详细]
-
对刘禅娶张飞之女很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。看了前面的回答，觉得大家都想得太多了!父母之命，媒妁之言，刘禅在自己的婚姻里，实在是没有多少发言权的。刘禅生于207年，221年
...[详细]
-
俗话说“吃、喝、玩、乐、游、购、娱”，对于越来越庞大的“吃货”来说，出去玩，就是出去吃啦，生猛海鲜、特色小点、古早味，天上飞的，地下跑的，水里游的，统统
...[详细]
热点阅读
